最近、ビールを飲む若者が減っていると聞きました。環境スペースのスタッフはビールが大好きですが、若い人は「苦くて飲みにくい」と感じている人が多いとか。甘いカクテルや酎ハイが好きという人もいれば、ビールよりもサイダーやコーラなどの炭酸飲料の方…

海に山に、夏のイベントは屋外で楽しむものが多いですよね。しっかり日焼け止めクリームを塗っていたのに、いつの間にかこんがり焼けてしまった…ということもあるでしょう。日焼け止めは汗やこすれで落ちやすく、数時間おきに塗り直さないと効果がないと言わ…

ケーキを買った時、「保冷剤お付けしますか？」と聞かれますよね。環境スペースのスタッフはいつも、なんとなくもらってしまうのですが…気付けば冷凍庫のなかが保冷剤でいっぱい！ということも。今回は余りがちな保冷剤をどうにか再利用できないか、環境スペ…

香港のスイーツ「九龍球（クーロンキュウ）」って知っていますか？まるでビー玉のように、ツヤツヤできれいな寒天ゼリーのおやつです。ゼリーの中には色とりどりのフルーツが入っており、1粒1粒違う味わいを楽しめます。中華料理店やスイーツ店でしか食べら…

マリンスポーツが最も楽しい季節になりましたね！泳いだり、魚を獲ったり、海では多くの子ども達や若者が遊んでいます。環境スペースのスタッフも海が好きで、夏にはシュノーケリングにも出かけます。しかし、海には危険な生物も多いので注意が必要です。美…