夏になるとお店に並び出す、水まんじゅう。透き通ったプルプルの生地に、うっすら透ける紫のあんこ。目から涼しさを感じる、日本のスイーツです。お店によって、あんこを包んでいる生地が柔らかめだったり、弾力がしっかりあったり、さまざまですよね。環境…
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